закрыть
Вітаємо!

Приєднуйтесь до нас на facebook!
ЧільнаПодії 2015ЖОРНА. День Юрія Змієборця

ЖОРНА. День Юрія Змієборця

Мистецька толока, стрілецькі пісні і майстерня живого хлібу

ЖОРНА & день Юрія Змієборця. Мистецька толока, стрілецькі пісні і майстерня живого хлібу.

ЖОРНА & день Юрія Змієборця

9 травня 2015, 14:00

 

Проходимо шлях від зернини до хлібини. Розминаємось під хліборобську руханку до дня Юрія, розмальовуємо “Шаблі змієборців”.

 

 

Святий Юрій Змієборець

Святий Юрій. Давній покровитель хліборобів і воїнів.

Цьогорічне 9 травня знаменуємо перемогою над власними лінощами та вчимося робити хліб.

Печемо корисний хліб на “живій” заквасці у старовинній печі. Ми пройдемо весь той довгий шлях від зернини до хлібини, щоб дізнатись смак гарячого, власноноруч зробленого, буханця. Процесом керуватиме шеф-пекар фестивалю, Денис Суховій.

Незадовго до цього дня (6 травня) відзначається день Юрія Змієборця, а тому ми вчинятимемо обряди, характерні для цього свята:

– проведемо обряд першого випасу худоби, але замість звірини у нас буде птиця;
– проведемо обхід пасіки, та покажемо як випускали бджіл у перший виліт (лише без самих бджіл);
– вийдемо топтати ряст і затіємо хліборобську руханку, яка плавно перетіче у засівання ниви і рубання дров

Також у цей день ми влаштуємо мистецьку толоку “Шабля змієборця”, бо віримо, народна творчість – то велика сила, що може ставити людей на ноги. Ми розмалюємо 10 шабель, присвятивши кожну окремому батальонові і виставимо їх на інтернет-аукціоні. Виручені кошти спрямуємо на лікування бійців.

Той чорний разовий хліб, який так гарно по-сільськи пахне. Він мені близький, наче дитина, що зросла на моїх очах.

Михайло Коцюбинський

На честь дня Юрія, одвічного покровителя воїнів-захисників, гурт автентичного співу “Володар” проведе Вечір стрілецької пісні де представить добірку солдатської і рекрутської лірики XVII – XVIII століть.

Найвитриваліших і тих, хто не квапиться додому чекає вечірній сеанс у Кіносінях. У прокаті стрічка “Земля”, Довженко feat. ДахаБраха.

Початок!

14:00 – 14:30

Екскурсія в клуні, мелемо борошно, куємо

Збираємось докупи і починаємо екскурсію на якій ви не глядач, а головна дійова особа. Кожен зможе покувати, побути бортником та хазяйським оком обійти двір.

“Топчу-топчу ряст”

14:30 – 15:30

Ряст, день Святого Юрія Змієборця

Топчу-топчу ряст, ряст, Бог здоров’я дасть-дасть!

Руханка і розігрів, автентична фітнес-програма до дня Святого Юрія. Виконуємо традиційні обряди, готуємо тіло і розум до хліборобської праці.

“Праця хлібороба”

15:30 – 16:30

Єгор косить діляночку на Хуторі Савки

Ділянка під пшеницю. Тоді косили – зараз сіятимемо!

Засіємо пшеницю при межі, щоб було куди приїхати на жнива та нарубаємо дров, щоб було чим натопити піч.

Куліш і юшка

16:30 – 17:00

Козацький куліш

Козацький куліш “Аркан” на Хуторі Савки

Ми подбаємо, щоб було весело і смачно. Подамо до столу козацький куліш “Аркан” і чумацьку юшку “Шарпанку”. А на солодке — здобні буханці і чай на травах.

Сонячні млинці з медом на Хуторі Савки

Сонячні млинці, медом политі

На десерт подамо перевірені часом ласощі: млинці, политі гречаним медом і яблуневий узвар.

“Шабля змієборця”

17:00 – 18:00

Юрій Змієборець

Фото: Facebook / Aec Interesni Kazki

Робимо цю мистецьку толоку, бо віримо, народна творчість то велика сила, що може ставити на ноги людей. На ідею толоки нас надихнув цей мурал на Великій Житомирській, авторства братів Interesni Kazky.

Ідея акції полягає у тому, що ми разом з вами розмалюємо 10 дерев’яних шабель, кожна з яких є копією бойової зброї, та присвятимо їх 10-ти українським батальонам чи військовим формуванням. Ми розмалюємо їх якнайкраще, щоб продати на інтернет-аукціоні, а виручені кошти спрямувати на підтримку поранених.

Мелемо борошно, гріємо піч

17:30 – 18:00

Мелемо борошно у жорнах. Хутір Савки

Хто полюбляє висівковий хліб — засипає зерно у драч.

.

Майстерня живого хлібу. Хутір Савки

Найменші зазвичай найзавзятіші мельники.

Мелемо борошно у кам’яних жорнах. Кожен меле на себе і на друга. Як намелемо з півпуда — затопимо у печі.

Майстерня живого хлібу

18:00 – 19:30

ЖОРНА на Хуторі Савки, мелемо борошно

Починається магія!

.

Денис Суховій і Dan Andreyko за роботою на фестивалі ХЛІБ (хутір Обирок)

Денис Суховій і Dan Andreyko за роботою на фестивалі ХЛІБ (хутір Обирок). Фото: Facebook / Леонід Кантер

Майстерню живого хлібу проводить шеф-пекар фестивалю — Денис Суховій. Пекар-митець з французькою професійною освітою, майстер-хлібороб за покликом серця. Разом з ним ми замісимо тісто, яке росло на живій заквасці з самого ранку. Кожен зробить той хліб, про який мріяв і поставить у піч.

Вечір стрілецької пісні

19:30 – 20:30

Вечір стрілецької та рекрутської пісні від гурту “Володар”. Презентація дослідження Анни Коломийцевої, магістра фольклористики НМАУ ім. Чайковського

Хліб з молоком коло ватри

20:30

Біля вогнища, коло ватри Хутір Савки - xutir-savky.com.ua

Біля вогнища, коло ватри Хутір Савки - xutir-savky.com.ua

Сидимо коло воню на Хуторі Савки

Хутір Савки - xutir-savky.com.ua Сидимо коло воню на Хуторі Савки

Хутір Савки - xutir-savky.com.ua

Хутір Савки - xutir-savky.com.ua

 

Посиденьки коло вогню з байками, гарячим хлібом і домашнім молоком.

Сеанс у Кіносінях

20:40 – 22:00

Кіносіни на Хуторі Савки. "Земля" Довженко, ДахаБраха

Кіносіни на Хуторі Савки. “Земля” Довженко, ДахаБраха

Для найвитриваліших — вечірній сеанс у Кіносінях: “Земля” (Довженко feat. ДахаБраха)

Коментарі

  • Завжди раді гостям

    Про музей

    Вільні екскурсії

    Спосіб вивчення української культури та історії XVII – XX століть, створений спеціально для вільних людей.

    Про музей

    Оглянути музей

    Дізнайтесь більше про музей української ідентичності.